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Documenti - Cosea Ambiente S.p.A.

La nuova vita degli scarti alimentari

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Julián López Gómez, euronews: "Come gestire gli scarti alimentari in modo più efficiente, creando valore aggiunto per le economie in via di sviluppo?"

In questa fabbrica del Ghana, vengono trattate 400 tonnellate di manioca al mese per la confezione di prodotti alimentari.

Un'operazione che produce circa 120 tonnellate di scarti, fino a qualche tempo fa inutilizzati. Ma adesso non più.

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Alimenti e imballaggi, quali rischi per la salute?

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La maggior parte del cibo che compriamo è dentro confezioni di plastica, o altri materiali. Così è più facile da conservare e da trasportate. Ma come possiamo sapere se gli imballaggi non nuocciano alla salute?

I contenitori di plastica, ad esempio, sono resi flessibili da alcune sostanze specifiche, mentre le informazioni nutrizionali indicate sulle confezioni sono stampate con l'inchiostro tipografico. Il contatto tra gli alimenti e questi materiali deve preoccuparci?

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Erbe e colture per combattere l’effetto serra

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Alcuni tipi di vegetazione possono essere una fonte di energia alternativa e un modo per combattere i cambiamento climatici.

Ci troviamo su un terreno incolto sulle rive del fiume Barrow, in Irlanda. Qui gli scienziati lavorano a un progetto europeo di ricerca. Si tratta di terreni incolti dove le erbe che crescono qui potrebbero essere la chiave di svolta per l'ennesima rivoluzione in campo energetico.

 

 

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Come funziona una discarica?

Grazie al sito di S.A.Ba.R. Servizi Ambientali Bassa Reggiana, possiamo scoprire tutte le fasi di lavoro che avvengono all'interno di una discarica.

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Il Discorso Più Bello Del Mondo - Pepe Mujica

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Lo Sviluppo Locale Autosostenibile

Lo sviluppo sostenibile è una forma di sviluppo economico e sociale che non compromette alle future generazioni l'opportunità di proseguire nello sviluppo preservando la qualità e la quantità del patrimonio e delle riserve naturali disponibili ma, è bene ricordarlo, non inesauribili.

L'obiettivo è di mantenere uno sviluppo economico compatibile con l'equità sociale e gli ecosistemi.

I 3 PUNTI FONDAMENTALI DELLO SVILUPPO ECONOMICO

1 - il tasso di utilizzazione delle risorse rinnovabili non deve essere superiore al loro tasso di rigenerazione
2 - l'emissione di inquinanti nell'ambiente non deve superare la capacità di assorbimento naturale dell'ambiente stesso;
3 - lo stock di risorse non rinnovabili deve restare costante nel tempo.

 

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Giornata Mondiale dell'Ambiente 2013 - Papa Francesco

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